Rezept: Chunky Monkey Smoothie

Recipe Chunky Monkey Smoothie - Erdnuss Bananen Schoko Smoothie - Gesundheit Abnehmen Fitness Lifestyle Rezept - Squats, Greens & Proteins

Eines steht fest, Smoothies gehen einfach immer! Sie sind super einfach zu machen, schmecken richtig lecker und sind gesund. Was will man mehr? Umso besser also, wenn sie einen dann auch noch an das Lieblingseis oder eine andere Süßigkeit erinnert. Daran angelehnt auch der heutige Blogbeitrag: nämlich ein Rezept für einen Chunky Monkey Smoothie!

Kennt ihr das Chunky Monkey Eis von Ben & Jerry’s? Daran angelehnt ist mir die Idee für diesen Smoothie gekommen. Okay, das Vorbild ist eigentlich ein wenig anders – denn ich habe statt Walnüssen Erdnüsse verwendet und aus dem Ganzen einen Schokosmoothie gemacht. Es schmeckt dennoch superlecker, denn was gibt es besseres als die Kombination von Erdnuss und Banane? <3

Solltet ihr aber näher an das “Original” heranwollen, könnt ihr das Kakaopulver auch weglassen und den Smoothie mit Walnüssen und Schokosauce toppen.

Übrigens könnt ihr aus diesem Smoothie auch ein Eis machen, wenn ihr statt normaler Bananen einfach gefrorene verwendet. Dann braucht ihr zwar einen leistungsstärkeren Mixer, dafür habt ihr am Ende aber auch wirklich leckere, gesunde und vegane Chunky Monkey Eiscreme!

Aber auch ohne Hochleistungsmixer könnt ihr diesen Chunky Monkey Smoothie genießen – nur eben ein wenig flüssiger.

By the way: dieser Smoothie deckt euren Bedarf an Kalium schon fast zur Hälfte (der tägliche Bedarf liegt bei 2 Gramm, mit diesem Smoothie kommt ihr auf etwa 980mg*). Das liegt an den enthaltenen Bananen und dem Kakaopulver. Weiters enthält Kakaopulver noch sehr viel Eisen. Noch ein Grund mehr, diesen Chunky Monkey Smoothie zu lieben 🙂

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Chunky Monkey Smoothie

Ihr braucht: | Ingredients:

  • 2 (gefrorene) Bananen | 2 (optional: frozen) bananas
  • 2 TL Erdnussmus | 2 teaspoons of smooth peanut butter
  • 10g (2 TL) Kakaopulver | 10g (2 tsps) of cocoa powder
  • 150ml pflanzliche Milch nach Wahl (ich habe Reismilch verwendet) | 150ml rice drink or other plant based milk of choice
  • ev. Eiswürfel | optional: ice cubes
  • Cacao Nibs oder Schokodrops zum Toppen | cocoa nibs or vegan chocolate as a topping

How to:

Die Zubereitung könnte leichter nicht sein – einfach alles in einen Mixer, fertig! 🙂

Simply put all your ingredients in a blender and mix. If you’re using frozen bananas I recommend using a high performance blender. Enjoy!

Jetzt verratet mir doch mal – welche Eissorten würdet ihr denn gerne als Smoothie probieren? 🙂
Wenn ihr das Rezept ausprobiert, dann lasst mir doch ein Kommentar da oder markiert mich auf Instagram (@melaniemut) – ich freue mich darüber immer total! 🙂

Bis bald!

Eure Melanie

*Quelle: nährwertrechner.de (2017)

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