In: Backen

23
Aug

Rezept: Gesunde Donuts selber machen

Gesunde Donuts aus dem Backofen - Healthy Donuts - Vegan Recipe Oven Baking Delicious - Squats, Greens & Proteins

Ich muss zugeben, ich liiiiebe Donuts. Aber leider habe ich 1.) keinen Donutmaker und 2.) sind sie meistens viel zu fettig und überzuckert. Ab und zu ist das ja ganz…

03
Jul

Rezept: Vegan Birthday Cake

Healthyish Last Minute Birthday Cake - Vegan Lactosefrei - Squats, Greens & Proteins - Gesunder Geburtstagskuchen laktosefrei

Früher hat mir immer meine Mama einen Geburtstagskuchen gebacken (und Oma… ja, es gab immer viel Kuchen). Jetzt, wo ich nicht mehr zuhause wohne, hab ich diese Aufgabe einfach selber…

14
Dez

Rezept: Haferflocken-Schoko-Bällchen

Gesunde Weihnachtsbäckerei ist ganz einfach. Gewusst wie, lassen sich gesündere Versionen vieler beliebter Weihnachtskekse herstellen. Oder man probiert einfach mal ganz neue Rezepte aus – so wie ich heute! Ich habe…

08
Dez

Rezept: Vanillecremestrudel

Eigentlich wollte ich eine vegane Version des allseits beliebten Topfenstrudels (auch bekannt als Quarkstrudel) machen. Anfangs dachte ich, dass dieser Versuch komplett missglückt ist – herausgekommen ist aber trotzdem etwas…

02
Dez

Veganer Lebkuchen

Dieses Jahr habe ich schon vier mal Kekse gebacken. Davon drei mal Lebkuchen… Und dass die Keksdose jedes mal nach wenigen Tagen schon leer war, ist wohl ein gutes Zeichen 😉 Heute…

11
Nov

Rezept: Veganer Mohnkuchen

Heute habe ich wieder ein Rezept für euch! Eigentlich nur ein weiteres Experiment aus meiner Küche, das sich dann als sehr lecker herausgestellt hat (Zitat von meinem Freund: „Das beste mit Mohn…

07
Nov

Vegan Backen

…und wenn dann andere, oft nicht-Veganer, meine Küchenexperimente kosten, werde ich oft gefragt: Wie backst du denn eigentlich, so ganz ohne Eier und Milch? …

21
Sep

Superfood: Braunhirse ( + Rezept!)

Noch nie was von Braunhirse gehört? Dieses Superfood stelle ich euch heute vor. Außerdem: Beim Experimentieren in der Küche bin ich wieder auf ein neues Rezept für euch gekommen: Braunhirse Mandel Snack Bars.

01
Sep

Fluffy, Vegan Apricot Cake

Apricot season in Austria means the same to me every year. A two-hour drive to the „Wachau“ (this place is famous for its delicious apricots) with my mom, buying at…