• Being Vegan
  • Vegan Essentials – Meine Must-Haves im veganen Haushalt

    So, ihr interessiert euch vielleicht für den veganen Lebensstil oder wollt euch sogar pflanzlich ernähren. Das ist toll! Aber jetzt stellt sich euch wahrscheinlich die Frage – was esse ich da überhaupt? Was sind die Must-Haves im veganen Haushalt? Welche Dinge man in unbedingt seinem Kühlschrank und Vorratsschrank haben sollte und was meine persönlichen “Essentials” sind habe […]

  • Being Vegan
  • Auswärts vegan essen

    Vegane Restaurants, Lokale und Geschäfte schießen in den Städten im Moment aus dem Boden “wie die Schwammerl”, wie man bei uns sagen würde. Klar, dass dann das auswärts essen als Veganer immer leichter wird. Aber was tun, wenn man (wie bei uns) in ein ländliches Gasthaus geht oder irgendwo unterwegs ist, wo kein veganes Lokal […]

  • Being Vegan
  • Vitamin B12

    Beim Umstellen auf eine vegane Ernährung stellt sich einem früher oder später die Frage nach dem Vitamin B12. Es ist, und das lässt sich nicht abstreiten, nur in tierischen Lebensmitteln enthalten und wird somit über die vegane Ernährung nicht aufgenommen. Was ich mache, um meine B12-Versorgung sicherzustellen und was passiert, wenn man das nicht tut, erfahrt […]